某些菜式根本不可能制作出来。就比如说田小杜负责的万寿宴中，有一种汤叫做长春鹿.鞭汤，里面所用到的某种食材在现在这种环境下是决计不可能找到的……
此外，除了三种类别的宴会食谱之外。还有一些点心、酱菜、茶点是每一种宴席都可以叫的，比如御膳豆黄、芝麻卷、金糕、枣泥糕、甜酱萝葡、五香熟芥、甜酸乳瓜、甜合锦、信阳毛尖、狮峰龙井等等。
整张纸上罗列的各种菜色差点加到一起足足就有一百多道。
这么多的菜色，即便是在其他的大饭店内也不容易看到。一般的大饭店，菜单上最多也就三四十道菜，高级别的饭店，菜色贵精不贵多，可叶垂却完全无视这种规则，最最重要的是……
这菜谱上的每一道菜，几乎都是让人闻所未闻。
美食时代最贵的是什么？就是菜谱！
叶垂当初一道辣子鸡就卖了熙州万来福十几万，这里每一道菜都有超越辣子鸡价值，光是这些菜谱的价值，就不下三千万，而能够将这些菜罗列到一起出售，价格还要翻上一番，叶垂这满汉楼，饭店本身不算，厨师队伍，饭店装潢这些投入都还不是最高的，最高的就是这些价值连城的菜谱！
这些菜谱拿出来，尽显高档大气，当然，一堆没有听过的菜名给人的感觉有时候更像是在哗众取宠，会受到他人的质疑，可叶垂却完全不惧怕质疑，因为他所掌握的这些菜，都是最最地道的做法！
看着那张纸
第324章 三套菜单一共一百多到菜!(3/6)