第321章 这只是包子中的奢侈品,但不是包子中的美味
“这种包子真的很好吃啊,好像完全是素馅的,但口味很独特。爷爷以前说过圣华苑的翡翠包子是他吃过的最好吃的包子之一,看来这种包子真的很不错,就是不知道这种馅是怎么做出来的。”韩雨堰将一只还很烫的包子小心的吃下嘴中后,便一脸赞叹的说道。
“包子馅中饱含了五到六种绿色的蔬菜,所以包子才会呈现出绿色,其中有韭菜,青椒,葱,芹菜,香菜……还有一种不知道是什么……”安小小细细品尝的说道,她口舌的天赋十分厉害,就算比韩老都不逞多让,可以直接品尝出包子馅的组成来。
这一点秦一月都有些羡慕:“这包子馅加入了许多的调味品,我只尝出了韭菜跟芹菜还有香菜的味道,青椒跟香菜倒是没有尝出来葱倒是没有尝出来,不过小还有一种蔬菜是什么?”
“是白菜。”叶垂回答道,“不过他们为了保持菜馅的完全绿色,特意去掉了白菜的菜帮,只留下绿色的菜叶部分,菜馅中以韭菜占主要成分,白菜青叶其次,青椒跟芹菜随后,葱跟香菜只是做为点缀,此外还放入了几种香料,还有一些食用油,这包子的口味的确很独特,但是……”
叶垂说话的时候,圣华苑一方的厨师也都在一旁听着,听到叶垂这边安小小可以准确的说出六种食材中的五种他们都大为惊讶。
包子经过蒸熟之后,包子馅味道相互融合,原本的口味该是难以辨认才对,就算是秦一月这样有天分的厨师也只是辨认出了
第321章 这只是包子中的奢侈品,但不是包子中的美味(3/7)