第302章 有什么证据证明火锅是华夏传承美食文化?
表情一愣,急忙问道:“不过什么?”
“干煸三鲜这道菜做法简单,难得的地方在于火候的掌握,土豆,茄子,青椒,要干煸的恰到好处,最后翻炒的时候才能相得益彰,只是……这一道干煸三鲜中,土豆似乎过于烂熟了,在口感上比以往的干煸三鲜稍有不如,略有瑕疵。”
那位美食家张丈夫认真说道。
能够担当这种级别比赛的评委,美食家的经验自然不用多说,细微的差别都可以品尝出来。
高月生听到这张丈夫的评价,脸有不快,急忙去看苗盛松。
苗盛松脸上微微有些懊恼和无奈,显然是认同了张丈夫的评价,他身为七星厨师,原本是极少会犯这种错误的,可得知自己的对手只是一个十四五岁的少女,不免就有些心浮气躁,刚刚却是有些发挥失常了。
高月生心中微微紧张,但跟着就又打消了顾虑,就算如此,那这道菜依然可以碾压普通六星厨师的作品,他又何须担心太多?
他笑了笑,继续说道:“苗老哥刚才已经做了一道菜,不免力有不逮,三位评委,请你们再来尝一尝满汉楼所做的这道火锅吧。”
随着高月生的话,所有人的目光都看向了正等候在旁边的安小小韩雨堰还有秦一月。
圣华苑的厨师将苗盛松的干煸三鲜端了下去,而满汉楼的服务员潘庆国苏芯等人则是帮忙将火锅所用的东西依次端到了桌子上,各种新鲜食材、电磁炉等等顿时就摆满了整张桌
第302章 有什么证据证明火锅是华夏传承美食文化?(4/7)