汉涛的鸿门宴。
三个小时才能尽善尽美的润肺止咳汤,经过高压熬煮不过二十分钟后,就已经完全大功告成。
叶垂操纵高压锅将里面的蒸汽放掉,打开高压锅。
这个时候各种中药材跟鹌鹑肉都已经熬煮的烂透。成为一种乳白色的诱人液体,到了这一步却还并没有完全完成,因为高压熬煮的原因。让这道汤的味道稍显生涩,所以叶垂需要进行弥补。
他从旁边的冰柜内拿出了一颗雪梨来——雪梨也是饭店内常备的东西,毕竟这是五星级大饭店,果盘之类的东西也都是十分必要的。
雪梨洗净,并不需要削皮,切成小块,放入高压锅内,用常温在进行熬煮。
这雪梨肉嫩白如雪,是一种很常见的水果。本草纲目中对其也有记载,“梨者。利也,其性下行流利”。这是一种对身体十分有利的水果,拥有诸多功效。
而原本的清肺止咳汤中,是并不放雪梨的,在最后的阶段放进雪梨块是叶垂的独创,可以让这道汤增加几分甜美的味道,减少因为高压蒸煮而造成的汤色变涩。
在高压锅中常温熬煮又过了十分钟,叶垂便拿过一个精致的小碗,用汤勺将锅内的汤汁舀入了其中。
这道汤便就此完成了。
叶垂托着这碗汤,来到了三楼的包厢内。
刚才叶垂下来熬汤到时候,包厢内已经开始了针对那份意向书的讨论,齐耀华、鲁明、罗伯特还有韦怡四位董事
第261章 药膳:润肺止咳雪梨汤!(3/7)