人好奇的说道。
“不知道他再搞什么名堂。”
众人很不解。
这个时候叶垂已经重新将葱丝姜丝铺散在了鲈鱼之上，然后，他端起之前的油锅来，将里面已经滚烫的油泼到了蒸好的鱼肉上！
“呲啦啦——”
滚油跟鱼肉接触发出一阵刺耳的声响，腾起一阵白色烟雾，同时鱼肉跟滚油相遇还散发出阵阵浓烈至极的香味来，里面还伴着葱香蒜香，这味道竟然是让鲁兵等几名厨师都有些忍俊不禁起来，他们是厨师，鲁兵更是做了无数次的清蒸鲈鱼，翻炒鱼肉的步骤他自然也做过，却从闻到过像这一次这么浓厚的香味。
“鲈鱼单单清蒸的话，味道过于平淡，可如果将清蒸后的鱼进行翻炒，容易破坏鱼肉的体型，所以我在鱼肉进行清蒸之前先送入油锅内炒熟，我原本以为我这种做法已经很高明了，可是……没想到他的做法更加高明，将鱼肉蒸熟之后直接油泼，既可以不破坏鱼肉的体型，又可以给鱼肉带来浓香的滋味……”
鲁兵毕竟是一名很厉害的厨师，实际上他今年刚刚获得了五星级厨师的厨师证，水平不同一般，等看到叶垂完成了这道清蒸鲈鱼之后他立刻就感觉到了自己做这道菜跟叶垂做这道菜的差距所在。
脸上别说轻蔑了，此刻满满的都是敬佩。
叶垂关掉蒸锅的煤气，端起这道清蒸鲈鱼笑着走到苏芯的面前：“这道菜完成了，快端出去吧。”
“哦……
第242章 最完美的清蒸鲈鱼!(4/7)