将这些中小型的龙虾店整合起来，以统一的品牌运营，大兵龙虾川味馆的规模一下子就能扩大很多，比起一家家直营店开出去肯定要好的多。
经过程亮的分析和解释，赵红兵夫妇也都接受了程亮的想法……虽说程亮的想法和他们不同，但事实证明程亮的眼光的确比他们要高出一筹，至今都没有行差踏错过。
赵红兵夫妇选择相信程亮也是理所当然的了。
至于拿四百万资金搞一个配送中心，赵红兵夫妇也能看得出来，程亮的计划之中恐怕还有更大的谋划。
“这个配送中心，主要是调制各种配料，我们目前所有的品种都要制定一个统一的烹制标准这个配送中心，不但要承担配送配料的作用，还要有一个厨师培训的职能。”
程亮之所以不打算把钱拿出来开直营店，其实也是考虑到厨师的问题。虽说烹制龙虾相对来说还是很简单的，但要真正做好却不那么容易。
十家店开出来，已经招聘了一批厨师了，赵红兵以前的那些二厨、徒弟都被他派出去了，再扩张的话，品质上要保证就没那么容易了。
而如果搞一个大一点的配送中心，不但可以给各家分店配送足够的独家配料，还能对那些加盟店的厨师进行短期培训，可以在最快的时间内，将所有加盟店的厨师水平提升到一个相对稳定的位置。
这对于后续的发展都是非常有好处的。
招募加盟店的事情还是很容易的，关
第115章 连锁加盟(3/5)