，富含营养，可热食也可生食，热食浓香扑鼻，生食更是极品。在台湾和日本还有华夏沿海的一些城市深受喜爱，其中日本的料理就有不少是以金枪鱼作为原料的。其中最出名的自然是金枪鱼寿司以及刺身。
安德鲁大叔钓上来的这条鱼有十多公斤重，即使除掉了头部和内脏也要有六七公斤的肉，在爱琴海海域，一般很难钓到这么大的蓝鳍金枪鱼。这也是为何皮尔斯来的时候一脸兴奋的原因。
一顿忙碌之后，晚餐正式开始。
虽然没有阿拉斯加的深水鳕鱼，但凯文却用金枪鱼的肉做了鱼柳。鱼肉上面裹了一层面包粉，经过橄榄油的烹炸，鱼柳呈现出美丽的金黄色，散发着诱人的香气。
因为皮尔斯捞到了一些蛤蜊，所以杰弗里的新英格兰奶油蛤蜊浓汤成功出炉了，看着众人围着自己的浓汤垂涎欲滴，杰弗里脸上挂满了臭屁的笑容。
但也有不顺心的，因为缺少材料安的冬阴功就没做出来，最终她只得用西红柿小虾等几种材料熬制了一锅汤，虽然味道也是酸辣口味，但安坚持不管这种汤叫冬阴功。
用她的话说，这种偷工减料的浓汤根本不配用冬阴功这么名字。对于安对家乡美食的执着，众人也是服了。
被茉莉缠的实在受不了了，本来打算露一手的叶海真的做了一份鱿鱼炒韭菜，并且按照网上给的教程又做了一份金枪鱼刺身。这两种无法表现出华夏美食特点的佳肴显然无法撑起叶海刚
章三十九 美食比拼(5/7)