的上前介绍。“你们好，我是这里的大厨，我叫唐西芹，刚刚小吴说你们知道我这道招牌菜的事情。我就斗胆过来问问，能不能指点一下。”
夏兴邦几人看出厨师的不情愿，宁青也懒得说话，“没有啊，我只是说这道菜应该叫做金陵片皮鸭而已。”这话一说，那个心不在焉的厨师，马上就回神了，“你是怎么知道的？难道你是美食历史家？？”
唐西芹马上反省了自己刚刚的漫不经心，“不好意思啊，女士，刚刚厨房里忙得要死，所以态度不太好。能不能请您再说仔细一点。”宁青对于这种前倨后恭的态度也很无语，不太想搭理这人。
唐西芹见状也想抽自己一下，他认真的解析，“这位女士，刚刚实在是不好意思，但是这道菜是我们祖上传下来的的。据说我们地球时代的先祖流传下来的，连这个食材也是我们先祖在星际大移民时候特意保存下来的品种。我们也是翻阅了先人的资料，才知道这个菜叫做金陵片皮鸭。”
“其他的，即使是在一般的历史文献中也没有看见，只有一种叫做北京烤鸭的类似做法。所以，我们也是恳请女士您为我们讲解一下，我们祖宗流传下来的这道菜。”宁青看见他态度诚恳，而且难得还有这种传统的片皮鸭，她也不计较了。
宁青把以前自己知道的一点片皮鸭的知识说了一下，南北方的做法，还有吃法上的一点不同。剩下的就大厨自己琢磨了。唐西芹也是个爽快人，对宁青千谢万谢后，
52.满级大长老(3/8)