中心检验过，老鹰茶含芳香油多，因含多酚类化合物，泡饮时清香，滋味厚实，浅涩后甘。还富含氨基酸、矿质元素、维生素C、维生素B1、维生素B2、黄铜酮类、多酚类等物质，其含有高锌、高铁、高铬特征，有利于改善造血系统的功能。老鹰茶还含有其他微量元素如铷、磷等，对脑神经和心血管具有保健作用。成品茶汤色金黄带红，有强烈的樟科植物芳香油味，特适合夏季饮用，有消渴去暑、消食解胀、解毒消肿、提神益智慧、明目健胃、散淤止痛、止泻、止嗝等多种功效。这是那些资料上的说法，总之有一条，老鹰茶是我们火龙坪民间一道独有的茶品，有的老人还说‘腥肉之食，非此茶不消’。”
“田理麦，你小时候采摘过这老荫茶没？”蒋雯雯问道。
田理麦笑着说道：“我肯定采摘过。我们上四台的人都喜欢老鹰茶，味净，色鲜，香柔，解渴，去疲，老少皆宜。采茶季节，多挑五米以上的成年茶树，搭上木梯子上树，骑在树杈上采摘新芽尖儿。茶树幼小茶味不足，两道水后寡淡了，都喜欢爬上大树上去采。毕竟木梯长度有限。这样我们从小就学得象猴子一样的会爬树。说起爬树，现在我的手脚都还痒痒的，采老鹰茶叶、摘水果、捅板栗、打核桃、掏雀窝……爬树在我们小孩之中是一项让人认可的本领，是做男孩子的一门必修课。五到十米高的树，两手扣实，两脚掌夹紧，憋足劲一口气，几把就可以爬上树上去。十米以上的高树，由于太高，爬时得在中
第二七九章 儿时的往事（一）(3/8)