“行了,你们俩两别搞得我会把此处毁了一样,我现在给你们安排任务。”
雪草看向秋月的眼神毫无信任可言,韵儿确实已经彻底习惯。
韵儿早已是见怪不怪了,哪也没见过自家小姐读过古诗还不是信手拈来?之前的小姐连医书都没翻过,可医术能够和宁太医交流;还有自家小姐的伶牙俐齿……
韵儿早些时候就已经习惯小姐的脑洞,若是自家小姐不这么荒唐她还有些不习惯呢!
“雪草,你挑一条大的新鲜的活草鱼,将其宰杀收拾干净,从尾部顺鱼脊骨片下鱼身,自腮后切断,另一面如法炮制。随后片下鱼腹的大刺,片成2至3mm左右厚的鱼片,尽量大小厚薄一致。”
“韵儿去将小里脊清洗干净,然后用温水泡一下。做完后在将香葱、五花肉洗干净,放在一旁等我的操作。”
韵儿听到秋月指示果断动手,雪草则是犹犹豫豫的,她瞧着秋月的模样很是正式,但事实上……她还是担心的。
秋月开始忙活起来,她决定先将鸡汤熬上。
杀鸡、斩件、温水去血水、红枣去核、姜去皮切片……秋月一气贯通。雪草看着秋月如此熟练的样子,最终也只得相信。
将鸡汤熬上之后秋月备起了其他菜所需要的料,蒜末、姜片、时蔬等等。
雪草与韵儿将处理好的材料放在秋月旁边,二人又乖乖的退在一边默默观看。
秋月有许多雪草未见过的操作,比如给肉按摩、抹上调料
第33章 红烧肉(3/4)