实际上民间普遍认为家鼠肮脏污秽,而田鼠生活在田间和山野里,吃的则是五谷杂粮,与其它的野味并无两样
桃源村有许多人喜欢吃田鼠,最常见的吃法是将活捉的田鼠去毛丢弃头尾和内脏,然后用竹片撑开肚皮放在火灶上烘成腊鼠肉,再用酸辣椒来爆炒,味道香辣可口,肉质细腻,抛开对鼠类的偏见,其滋味在肉类中绝对是上品
叶泉对田鼠的态度是自己不动手,但若有人请他品尝,他也不会拒绝这一美味
有两只昆明犬帮助,大家灌田鼠的效率顿时高了数倍,遇离水源很远的洞口,大家灵活运用,点燃杂草树枝,利用烟将田鼠薰出来
叶泉等几个孩捉了十多只大田鼠后,才带着他们满载而归
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叶泉将行李放回家,带上守家的虎妞,先赶去了老庙丘的种植基地
他之所以今天赶回来,是因为种植基地的10个温室大棚,已经在今天全部完工了,而且明天将次大批量的采摘蔬菜,开始向省直机关的后勤部门供货
叶泉先是自己察了大棚的完工情况,又询问了柳心初和方良等人的意见,知道在修建大棚上没有出现偷工减料的情况后,爽快地向大棚建设公司支付了工程尾款
另外,叶泉要求的冷库也开始了动工,预计要年尾才能完工
叶泉让叶龙修建的马厩,在不计成本的投入
第160章 灌田鼠(3/5)