苏妙却满不在乎,用勺子舀了小半碗炒饭,开心地吃起来。
烹调的手艺非常精湛,已经到了炉火纯青的地步,可见烹饪者在这门手艺上花费了许多心血。叶和正做的炒饭颜色非常鲜艳,食材非常丰富,当然调味料也非常浓厚,这样的炒饭其实比纯粹只用盐巴调味的炒饭更难炒,一旦调味料用的过浓,修饰的手段太刻意明显,原材料本身的味道就会被遮盖住,不是烘托出食物本味,而是将其味道遮盖掉,这在烹饪来说是很失败的,所以这个度一定要掌握好,叶和正他掌握得很好,不仅食材的本味和香料的味道和谐共存,他还在这个基础上创造出了新的味道,这是让人很惊讶同时又让人觉得兴奋的一笔。
米粒饱满,颗粒分明,蔬菜清新,鲜脆爽口,嚼劲十足,入口留香。
佟染放下筷子,笑问苏妙:“怎么样?”
苏妙放下勺子,没有回答,而是望向叶和正,笑眯眯地说:“叶你还没有确定下将来的去处,有没有兴趣到我的苏记品鲜楼来?”
正呲牙咧嘴揉着腿骨的叶和正闻言微怔:“苏记品鲜楼?”很显然他没听说。
“我忘了介绍,这一位是苏记品鲜楼的苏姑娘,在我们秦安省非常有名,她和我都是代表秦安省来参赛的。”佟染笑容可掬地介绍。
叶和正诧了一会儿,恍然大悟,紧盯着苏妙惊叹:“就是输给佟大哥却让大赛启用了特别规则破格晋级、并且还是瑞王
第三百七八章 大赛前的恩怨情仇(4/9)