第二百六五章 破不开的赛况——荠菜春卷VS野鸭菜饭
酥烂。
竹笋、青菜、雪菜、荠菜四味蔬菜切段切丁。焖烂的鸡鸭分别剔骨，猪肉去皮，和鸭肫一齐切成见方的小丁。将鸡汤舀入砂锅内。倒入粳米、配菜，上旺火烧沸，用锅铲不停地搅拌直到水分收干，铺上荠菜和雪菜。盖上锅盖焖上两刻钟。开锅，拿掉菜叶。加入葱姜荤油起香，拌入余下煸炒过的菜叶，上桌前再在饭内拌入虾子提鲜。
色泽鲜亮，汤汁醇香。鲜美可口，颗粒分明。仿佛没有经过任何刻意的雕琢，他将所有食材最最鲜美天然的滋味毫无保留地展现出来。展现在了这一道朴素却清雅的菜饭里，明媚纯澈。自然清新，毫不矫揉造作。和谐，自在，醇美，好吃到让人久久都回不过神来。
不止是苏妙觉得惊讶，连台下的评审亦沉浸在这让人流连忘返的野趣之中，久久无法自拔。
“怎么样？”长生没有理会其他人的看法，笑眯眯地望着苏妙，问。
苏妙看了他一眼，唇浅浅地勾了勾：
“总觉得你从前对我藏拙了。”
长生一愣，笑嘻嘻地说：“说藏拙过头了，只是觉得一品楼和品鲜楼的客人都用不着我倾尽实力发挥他们就会非常满意呢。”
苏妙蹙了蹙眉尖，笑道：“这么说，你现在是倾尽实力了？”
“要想让苏姑娘折服，不倾尽实力怎么行？”长生一脸理所当然地回答，
苏妙看着他，看了一会儿，呵地笑了。
第二百六五章 破不开的赛况——荠菜春卷VS野鸭菜饭(5/9)