,真心实意想要做实体的。
那就绝不能相信那些大忽悠,他必须要给自己的汉堡店找准定位,和特色才行。
之前二叔说的大力推广火鸡肉汉堡,这就是一个很好的方向。
因为火鸡不像普通的白羽鸡,火鸡肉体脂率很低,肌肉纤维更像牛肉。
所以适合做牛肉汉堡的高替。
不过这还远远不够,这只是帮他找到了一个降低成本的方式而已。
而真正想要留住消费者,主要还是要靠口味。
一家饭店好不好吃,永远是食客们最关心的问题。
只有留住了食客们的胃,你的快餐店才会有流量和热度。
不过这就难搞喽!
看看那些之前成功的同行,什么杨亮,张国富麻辣拌这些连锁。
当年成名的时候,可绝不仅仅是因为他们的商业模式。
他们特色麻辣拌的味道,也是关键。
人家能在全国开几千家分店,可绝不仅仅是靠资本运作,营销能干的成的。
你不能忽视的就是,人家的味道确实有独到的地方。
否则的话,年轻人不是傻子,不会有人每天前赴后继的花几十块去吃他的麻辣拌。
只因为,觉得他们家名字好听,或者广告做得好,或者出餐快之类的。
他在短视频里面,看到很多商业介绍的播主,都在介绍这些麻辣拌的商业模式如何吊炸天云云。
可他们却都忽略了人家成功的关键本质
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