的提高。
而且他们家还根据自家的特点,开发了好几款全新的汉堡。
就比如在牛肉汉堡的基础上,又新增了猪肉汉堡,和鸡肉汉堡。
之所以新增这两个单品,就是为了拉低客单价。
毕竟牛肉汉堡的价格,相对而言还是比较贵的。
而那两款就便宜多了,用异界的野猪肉,野鸡肉,混上一部分现代的猪肉和鸡肉,打成肉泥。
做出来的汉堡,口味那真是绝绝子,嘎嘎滴!
肉特别瓷实,口味一级棒。
其实有了杨一暖提供的大量低成本肉之后,杨爸也不是没考虑过,把饭店改成中餐。
可是后来和这种西式汉堡对比了一下,出餐率实在太慢了。
做中餐就要炒菜,这样一大早就要出去菜市场采购备菜。
然后又洗又切,还要配个上灶的厨师炒菜,随便炒个菜也要十几分钟。
算下来出餐率就太慢了,而对他们新租的那个只有五十平小店而言。
只适合做快餐,那出餐率就是一切,这样一想还是做西式快餐划算。
所以中式快餐的想法也就作罢了,而随着二叔和杨妈做汉堡的手艺越来越熟。
做出来的汉堡,味道越来越好,杨爸对他们家的几款主打也越来越有信心。
光是有这几款单品,他们就有信心能够卖爆。
这样一来,在新店开张之前,杨一暖就要大量储备各种肉了。
所以对于肉的
46 不速之客(4/5)