填不饱肚子啊，我大老爷们，得吃肉才行。”
“马上肉就来了，不要急。”柯宏苦笑道，继续上下一道。
“副菜，两种烤三文鱼排，但是酱汁不同，这种是黄油柠檬汁，这种是香草汁，搭配黑橄榄酱。请用。”柯宏笑道，把一份厚厚的三文鱼排放在了众人面前。
这三文鱼排的亮点，其一就是煎鱼排的基本功了。煎鱼排的火候很讲究，有鱼皮的那一面松脆喷香，而鱼肉那一面则又必须鲜嫩多汁，其技巧就是必须用小火将鱼皮面煎好，然后再逐一用小火将另外几面煎至恰到好处才行，可不是一件简单的事。
而酱汁更是柯宏的得意之作了，味道鲜明但是又不会破坏鱼肉本身的味道，而且黄油柠檬汁和香草汁一个味道浓厚一个味道清淡，足以满足所有人的喜好，而鱼肉无疑是最适合当做副菜的种类了，能给人相当的满足感，又不至于让人吃不下主菜。
“小曼，我要尝尝你的黄油柠檬汁的，给你尝一点我的香草汁。”小艺笑着插起一块鱼肉喂给苏曼吃了下去，苏曼将鱼肉吃下，挑了挑眉头笑道：“香草的清新和鱼肉的鲜味真是绝配呢！喏，你尝尝我的黄油柠檬汁。”
小艺张口将苏曼的鱼排吃了下去，顿时发出一声沉醉的**：“柠檬汁刚好缓和了黄油的油腻感，黄油的浓郁香味和鱼肉搭配得也很完美！”
接下来是主菜，柯宏同样选择了两种，第一种是浓厚多汁煎猪排，猪排经过几个
第九十五章：高下立见(3/5)