道这点。
“黄毅，这客人要和你聊一下这份牛排。你会英语的吧？自己和他说。”杨经理和主厨笑道，“干的不错，这下人家也不会说你是仗着和大小姐的关系了。”
黄毅愣了愣，有些摸不着头脑，因为刚才他并不在厨房里，大部分厨师刚才都去休息和吃饭了。不过转念一想，在那个厨房里，所有厨师的功劳都归主厨所有。
因为正规西餐厅的厨房并不像一般小西餐厅那样一人负责一份料理，而是一个整体，负责配菜的专门做配菜，负责煎牛排的专门煎牛排，主厨负责的是最后审查，确认牛排的熟度和味道没有问题上桌了。除非是有特别的客人，主厨为了表示敬意才会亲自动手，负责所有流程，单独做一道菜出来。
因此黄毅立刻从疑惑中恢复，彬彬有礼的笑道：“您好，有什么可以帮您的吗？”
“我想问问，这酱汁是怎么做出来的？”这外国人笑吟吟的问。
主厨虽然只负责最后的审查，但是在餐前，酱汁的材料搭配以及菜式等工作也需要由主厨提前决定好。
黄毅看了看那牛排，有些不明白，看起来只是普通的黑椒牛排而已，但他想故意夸耀一番，于是夸张的将自己如何精妙的搭配材料分量筛选材料种类，借以让黑椒酱汁变得更加美味的事吹嘘的和真的一样。
可惜，这客人摆明也是懂行的，一听知道黄毅说的和自己尝得不是一种酱汁，当时抿紧嘴唇，眉头微
第八十章：消失的牛排（下）(4/5)