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特种厨神

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第97章海陆空主题
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算十分了解,忍不住就向谢飞问道。
    谢飞耸了耸肩:“在这种时候解释分子料理是什么,读者会觉得我们在拖剧情的。你还是回去自己百度吧。”
    听到这话,骆子璇居然一时语塞,无法反驳。
    不一会儿,司徒尚仁已经准备好第二道菜了。意大利海鲜浓汤!这款浓汤,选用了最新鲜的原材料,今天早上五点,从波士顿运送过来的龙虾。虽然没有什么创意,但是却依然得到了好评。
    看到这里,谢飞就扬起了嘴角说道:“重点来了。假如接下来两道菜的连贯没有出问题的话,那么这个装逼小王子的意大利宴席,也就算是成功了。这就是最大的创意。”
    第三道菜,意大利黑醋鹅肝。这一道菜,既可以算是点心,又可以算作是前菜。司徒尚仁在制作的过程之中,加上了一点蓝莓,不但让鹅肝的味道更加鲜美,而且还会让客人吃完之后食欲大增,主菜上菜的时候也不会觉得腻。
    看到这里,谢飞也有点明白了:“原来是以海陆空为主题。海鲜浓汤,是海,鹅肝代表禽类,也就是空。那陆地上的,应该就是牛扒了。”
    正如谢飞所料,司徒尚仁准备的第三道菜,正正就是牛扒。牛扒选择的是5a级牛眼肉。也就是牛肉之中质量最好的肉。
    烹饪的方式很简单,假如蜂蜜让牛肉化开,然后香煎。这样一来,牛肉的韧性几乎一下子就丢失了,入口十分柔软,更加适合中老年人食用。
    “真的让他给做到了

第97章海陆空主题(2/5)
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