乳鸽。这个是要把鸽子肉切开。然后吃里面的材料的。”谢飞解释了一句。
听到谢飞的话，郭德海等三个人也听话地用餐刀从乳鸽的腹部开始切开。一阵中让人快要窒息地香味从乳鸽的肚子里面传出来。在乳鸽的里面，隐藏着的是一个八宝饭。除了正常的八宝材料之外，还有一种不规则方形的膏状物。一开始看，是一个个不规则的小方块，但是仔细看的话，却发现那小方块居然在慢慢地融化。
“这是什么？”看到那一小块，一小块的透明膏状物之后，廖宗恒等人也疑惑了起来。
“不是早说了吃了就知道吗？难道这小子今天给我的惊喜还少吗？”宇文峰说着，迫不及待地就用勺子挖起来了一口八宝饭，然后送进去最里面。
八宝饭入口的瞬间，宇文峰感觉到一种难以形容的酱汁忽然透过八宝饭之间的空隙把整个八宝饭都填满了，是海鲜的香味，混杂着烤乳鸽的鲜味。这种混合的感受，让人难以言喻。
而且，最关键的是，在入口之前的那一个瞬间，宇文峰根本就没有看到有酱汁在八宝饭在上面。那忽然出现的酱汁，到底是什么一回事？
“是鱼翅的味道，那个东西。是鱼胶与汤汁结合的一种东西。”郭德海不愧为三个人之中资历最深的厨师，一下子就辨认出了那酱汁的来源。
听到郭德海的话，谢飞就马上结果了话头说道：“没错，我将那个东西称为――汤冻。”