奴从皮卡车后箱里拿小凳子，三人协同工作，几分钟就搬迁完毕。此时烤炉上的火已经全面燃着，春风抚过，黑不溜秋的木炭就会冒出一股小火苗。
杨玉奴比较急，分了十多串羊肉，就放在架子上烤，不过此时有火苗，没烤几下，就有一股焦糊味。肉块边缘有黑糊现象，整个肉块变了颜色。非常难看。
“哎呀，火太大了，怎么一下子就烤糊了？”杨玉奴郁闷的嘟起了小嘴。
“你太心急了，本来木炭是不起明火的，但此时刚引燃，又刚好处在风口。刮出一点小火苗，被你这串肉赶上了，不糊才怪呢。”李青云说着，拿起一个小扇子，把火焰不定的几块木炭扇了几下。把最初的火劲泄掉之后，外表那层黑色消失，变得红通通的，也没有了细微的火苗，温度开始稳定。
李青云又分给老婆十多根肉串，让她练手，他则接过烤糊的那些肉串，用剪刀把焦糊的边缘剪掉，刷上一层子油，放在火上慢慢的烤，经常翻动，没过一会，就有浓郁的肉香替代了原来的焦糊味。
见有**分熟，开始撒盐，最后再撒孜然粉、辣椒粉，由于是腌制后的肉，撒上这三样，味道就足够了。等撒完材料粉，李青云发现摊子前面已经围了一群游客，一个个好奇的问价格。
“老板，你这烤肉闻着真香呀，放的什么材料呀？多少钱一串？”
“我喜欢吃烤蔬菜串，你怎么光烤肉，不烤蔬菜呀？不过你这羊肉是真的吗
第425章 野外烧烤(5/7)