养在水族缸中，由食客现场点单，看中哪条鱼，就捞出来交给厨师，厨师再根据客人的要求，或红烧或清蒸，烹好之后上桌。
有几个客人在水族缸旁边看来看去，一边看一边商量。“这一条如何？”“吃过了，也就是那个味。”“那一条怎么样？”“不好吃，还是换一条吧……”不管挑哪条鱼，总会有人摇头反对。虽说是海鲜城，可所有的品种都吃过了，大家便没了兴趣。挑选了好长时间，客人们才挑中了一条想吃的鱼。
这是条身体扁平，前宽后狭，眼睛长在头的两边，尾巴分叉歪斜，身上覆盖着细小的齿状突起的海鱼。客人之所以点这条鱼，就是因为这鱼的形状古怪，客人想尝尝鲜。而这究竟是条什么鱼，却不会有人关心。
当客人们选中这条鱼的时候，在餐馆门外有一个老头儿，正把脸贴在水族缸上，看着这条鱼，目光中透露着说不尽的奇怪神色。
【三亿年前的鱼】
当网兜伸入水中，将那条眼睛长在头两边的鱼捞起来的时候，在外边的老头儿好像是受到了惊吓，发出了一声惊呼，突然冲了进来，拦在厨师面前，大喊道：“这条鱼不能吃，你不能吃。”
厨师呆了一下，指着几名客人道：“是人家点的菜。”
厨师的意思，是让老头儿去找客人说，他拿着鱼正要走，老头儿却拦在他面前，急切地说：“这条鱼不能吃，真的不能吃，多少钱？我买下了。”说着，立即从兜里掏出钱来。
厨师无奈地
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