子晚将几道不利于惠王身体的菜指出来。然后才和他开始试菜。
“你们也帮着尝一尝。”自己食完菜，她又招呼了知画等人，她身边的人长期和她探讨厨艺，这方面未必就比大厨差。
暖琪等人也不客气，各自取了筷子夹了桌子上的菜，放进了口中细细咀嚼。
“说说各自的看法。”子晚要求。
“这道菜中的蹄筋，血水没有完全去掉，影响了口感。”
“茄子的火候有些过了。”
……
丫头们没有大夸特夸厨子们的手艺，而是极力地找出了其中的不足之处。
莫子晚点着头赞同了她们的评价。
其实这些厨子的手艺真是不错，她们也算是吹毛求疵，鸡蛋里挑骨头了。不过，这样也好，她要的是人才而不是蠢材。
只有精益救精，这样要求才是对于未来酒楼的发展最好。
等尝完十六道菜，子晚将不足一一和厨子们反馈了。
八个厨子见她一针见血地提出了不足，一个个都有些不好意思，耷拉这脑袋，有些受打击了。
“你们的手艺都很不错，在同行中已经是出类拔萃的。但是我的酒楼要的是最好的厨子，记住了天外有天，人外与人。厨子不仅是个职业，同时也是门艺术，只有谦虚好学，刻苦钻研，你们会不断发现新的惊喜的。”子晚好听的声音像涓涓的溪流一样，流进了厨子们火热的心中。
从来没有人高兴他们，厨子竟然还是门艺
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