浅一福，“小女子可以解答先生的疑问。若要酸梅汤涩味轻些，山楂便须去核。枸杞乃有补益肝肾、清热明目之功效，于消除濡热，大有裨益。而这玫瑰果儿，原是山野里极常见的刺玫果儿，味道酸甜，醒神开胃。采来以后，搁水洗净，包在干净细葛布里，拧出里头的汁子，兑在酸梅汤里，味浓而酽，尤其爽口。”
亦珍见鼠须夫子听得仔细，并未插嘴挑剔其中道理，这才继续细细解释道：“至于这桂花蜜，因这蜜虽对人大有裨益，却耐不得高热。新熬得的乌梅汤这么一冲，其中与人有益的，便悉数化为乌有。是以要待乌梅汁晾凉以后，再加入桂花蜜。”
鼠须夫子点点头，觉得已得着了满意的答案，这才一拱手，“打扰老丈了。”
随后带着两个巡检衙役告辞而去。
亦珍目睹三人去得远了，这才包了一包甘草桃脯，交予招娣，使她去胭脂水粉店还笔墨。
汤伯一跌脚，“小姐，这下回去，我如何向夫人交代？”
这酸梅汤的方子，本是各家有各家的不同，夫人家祖上传下来的这个，熬出的酸梅汤尤其好喝，这才成了他们在县里支茶摊卖酸汤的招牌。
这下秘方传了出去，以后生意还怎么做？！他还何面目去见夫人？！
亦珍低声道：“汤伯，民不与官斗。此事同你无关，我回去，自会向母亲说明原委。”
“小姐……”汤伯震惊地抬头望向自家小姐，迅即低下头去。
在他的印象
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