条肉，纵剖开成两条，用生姜片、红酒、少许淀粉跟一些叉烧酱腌制起来，打算等会做份蜜汁叉烧。
趁着腌制猪梅条肉的时候，夏听凝又用烧热的开水将板栗烫了下，熟练的剥开了皮，将鸡腿切成小块，与板栗一起洗干净后待用。
又将其它各种需要的食材洗净处理好后，这才生上了火，往锅里倒了些猪油，等油温较高时，放入洗净切块的五花肉翻炒，加入洋葱，料酒和老抽，翻炒一下后。再将其锅内的五花肉全倒入沙煲中，加水漫过肉身，炖至肉烂后，将鳝鱼和蒜头放入其中，加盐和糖。
做好这些后，夏听凝便放着它炖着了，只要等鳝鱼煮烂后便可撒上葱花出锅了。
继续往锅里烧上些许热油，将切好的鸡块煸炒至表面焦黄，加入生抽，糖和板栗翻炒均匀，最后倒入汤锅，加水，八角，葱姜，料酒，桂皮，用小火慢慢焖着。
将腌制好的猪梅条肉放到烤架上，刷上酱汁来回翻靠。直至肉熟透后，呈现出红艳亮丽的颜色来。把肉移到砧板上切片装盘。
夏听凝又连续烙了十来个两面金黄的韭菜鸡蛋馅饼外加红润油亮，青菜掩映的红烧狮子头。
快速翻炒了一份洋葱黄瓜炒鸡蛋和酱爆鲜鱿等菜色。
一一将这些菜装盘后，夏听凝才满意的笑了笑，又取出从早上炖到现在的一盅乌鸡枸杞汤。
随后便往外边唤来了婢女，端着这十几道她精心烹制的菜肴出了厨房，往自己的屋里走去。
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