地方，完全可以采取加盟的模式，让其他人去开海底捞的分店。
简单的来说，就是海底捞出技术和服务，加盟的人出场地和钱。
当然，直营店有好处也有坏处，加盟店也是如此。
直营最大的好处，就是可以统一调配资源，这样就能做到资源的最佳利用。
当然，直营的缺点也是有的，那就是各店的自主权太小了。
更大的问题，就是前期需要投入大量的人力、物力和财力。
而加盟这个模式，就能节省公司很多的资金，同时相比于直营店，灵活性、主动性也更强。
至于缺点的话，那就是不便于管理，店铺管理人员可能会良莠不齐。
两者的优缺点，陈江海在电话里也是简单讲了一下。
尚远明听了眼睛直发光，相比于加盟的优点来说，缺点似乎也不是不能接受。
更重要的是，这点并不是完全不能杜绝。
“江海，你看咱们是不是可以成立一个巡查小组，专门去巡查各家加盟店，看他们店里的各项标准，是不是能够达到咱们海底捞的要求，以此来删选不合格加盟店呢。”
陈江海点了点头，尚远明的这个想法还是不错的。
“不过姐夫，还有一点很重要，那就是加盟商的选择。”
首先第一点，那就是不允许个人加盟。
开一个海底捞的分店，可是要花不少钱的。
如果是
第665章 直营店和加盟店(4/5)