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第211节
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锅盔?”
    “对!”张太平点了点头“一般上,除了吃粘面的时候,吃其他的饭尤其是像今天这种带着汤的饭都会再加一两块锅盔,不然就会感到没吃饱怎么都不舒服。”
    张小青又有了新的问题:“粘面是什么呀?”
    张太平想了想回答道:“差不多就像是你在饭店里面吃的油泼面一样,不过没有那么多油,只是在上面点一点油味就可以了。村里人一吃就是一大老碗,像我这样的碗。”说着指了指凳子上面的老碗,又说道“还有的人饭量大嫌老碗小,就直接端上了盆子。”
    张小青缩了缩脖子:“老碗还小呀?那要是拿饭店里面的碗吃饭的话就估计得吃十几碗了。”饭店里面的碗差不多就是拳头大小。
    七怪油泼辣子是道菜:陕西关中地区喜爱吃辣椒,其厉害程度不下于四川成都人对于辣子的喜爱,所有的面食中都带辣子,无辣不下饭。
    “辣子是一道菜,怎么个做法?”
    “你见过屋子里面的辣子碗没有?”张太平问道。
    “见过。”张小青将自己的饭碗端起来说道“你看,我在里面也放了些辣子。”
    张太平继续说道:“在我们关中这里,随时会直接拿块锅盔夹着碗里的油泼辣子,再给上面轻轻撒一层盐,吃起来很爽。”
    “很爽呀。”张小青咽了咽口水“听起来倒是很豪爽。”
    “你待会儿要不要去试试?”张太平玩笑着问道。
    “我还是算了。”张小

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