的各色酱料，最后倒入烫熟的蔬菜一起一锅炒制，控制好火候，大火翻炒一会儿就可以了，最后撒上写香菜碎和炒熟的白芝麻。
这道菜最重要的是那些酱料，，有了这些酱料，只要有些灶上功夫的，做起来都简单的很。
沈千歌给良辰示范了一遍，今日人多，这麻辣香锅做的也要多，剩下的，沈千歌就放心交给良辰来做了。
而沈千歌这边则腾出工夫来开始做双皮奶。
她熟练的先蒸牛奶，再取来鸡蛋滤出蛋清打发加糖，等牛奶蒸好了，稍冷，倒出奶皮下的牛奶与蛋清混合，混合好后重新倒入有奶皮的碗中，回锅再蒸，一刻钟就能出锅，这就是最原始版的双皮奶了。
根据口味可以在双皮奶上撒上煮熟的红豆、各色果仁果脯、各种水果粒，甚至还可以淋上果酱，将做好的双皮奶放入冰鉴中，冷藏后再拿出来的食用，就成了可以解暑的甜品。
双皮奶成分简单，又养人，入口润滑香甜，就算是牙口不好，吃起来也一点都没问题。
白雪买到的牛奶只一小罐，留下一些给祖母明日里喝，剩下的牛奶做成了六份双皮奶。全部放入了冰鉴里冰镇着，等吃的时候取出来，根据口味加入各种水果和果仁就行。
这么一来，已经冷情了好些年的宅院从厨房里散发出了浓郁的香味。
勾的干活的下人们都忍不住抽鼻子。
沈姑姑这所宅子的后门，胡申带着护卫出来给站在门边的
第306章 “麻辣”香锅和双皮奶(4/5)