否则，六爷爷连正眼都不会看他们。
“这就好。”
豆腐是很多人喜欢吃的，特别是老人家过寿宴，因为牙口不好。
所以，这容易嚼烂的东西，特别受欢迎。
碧水市这边，每次宴席，必上的几道菜。
下水，也就是红烧大肠，酸辣的味道，特别让人喜欢。
炸鱼块，这是碧水市这边的特色了。
鱼块炸成金黄，然后用醋和干辣椒焖出来，味道特别好。
另外还有醋鸡，花生米等，都是必上的几道菜。
除了这几道菜，就是九鼎食肆自己拿主意，和李建仁定好的菜色了。
那位李老爷子也是碧水市人，想来对几道必点的菜色也会关注。
所以，九鼎食肆的这些厨师，还是很重要的。
第二天，六爷爷一直盯着众人，几道必点的菜色，今天先预演一遍。
凡是火候不到的，都下去，给别人让路。
这一次可是出差，苏何说过，主人家给的辛苦费，都直接给厨师和服务员的。
所以，笨手笨脚的，也不能去。
若是之前不知道有人来挑战，苏何肯定是打算带一些新来的服务员，也好培训一下。
这是实战操作。
但既然有人挑战，那自然是尽最大的能力了。
苏何笑笑，出门去了大院了。
明天就是五一，今天上午上完课
第571章 陈物远提供的消息，加了几道豆腐菜(4/9)