洗，不能出现脏污。我们是做食品生意的，身上脏兮兮的，别人怎么敢放心吃咱们的东西？”
江澄点头：“确实。我之前就不敢去隔壁街那大妈那边买鸡蛋饼吃，实在太邋遢了。而且上次从鞋底拿钱的时候，那个酸臭味，我到现在还记忆尤深。”
几个人都是说了起来，对苏何的规定，也是感同身受。
“还有小摊，虽然第一天看起来不会很脏，但每天也必须要清洗。很多东西，我们可能肉眼看不到，但病菌确实存在。就好像这一次的流感一样。”
有着现存的事情做对比，几个人都是点头。
“接下来几天，会计组要跑好几个地方，几个摊子那边，统计每天的平均人数，统计每个摊子每天大概能得多少。”
看江澄举手，苏何点头，示意他说话。
江澄本来有些内向，不过接触了苏何之后，他发现苏何还是很好说话的。
“那个，摊子周围每天的行人都不固定。而且也不是每个人都愿意花钱买吃的。这个数据，应该不太准。”
“所以，我才说，是一个大概啊。”
苏何知道，这些人现在都不懂得经营，但谁不是从这样懵懂开始学习的呢？
“每天流动的人可能不同，但大致也没有很多的浮动。不是每个人都愿意花钱买东西吃，但总有人愿意。
这是一个浮动中，却相对固定的人数。
再说，更多的，还是面糊的数据
第330章 丑话说前头，监督(3/5)