个人。
加上最近，九鼎食肆要在魔都开两家分店。
要不是厨师和服务员跟不上，分店的数量远远不止这两个。
所以一下子，就需要三个店长的人选。
本来汪琴推荐了几个人选，但苏何考虑到，这几个人选，都很仓促，接受培训的时间不多。
最主要的是，这几个人，独当一面的能力，还稍微有些欠缺。
魔都总店这样的位置，她们可能还无法承担。
当一个分店的店长，都会有一些勉强，但稍微努力一些，也不是不行。
唯独总店店长，她们的能力不行。
“总店的店长，不仅要关注到总店的发展和经营，对于其他分店来说，总店的店长也是定海神针一类的存在。其他的分店，若是出现问题，拿捏不定的主意，都是需要总店的店长来决策的。”
苏何这么对汪琴说道：“总店的店长，就是一个地区的负责人，虽然你还在魔都，但你要统筹我旗下所有业务。包括不限于九鼎食肆，发卡厂、农庄还有山庄，另外，庭乡那边的事情，你也需要时时关注。必要的时候，你需要代替我拿主意。”
顿了顿，苏何喝了一口茶水，继续说道：“你身上的责任很重，事情很多。所以九鼎食肆分店的事情，下面能处理的，就不要来找你。当然了，也需要汇报，只是如何处理，总店店长需要拿捏。我原本也想直接从本地提升一个上来，但显然，她们的能力还不够
第698章 总店店长人选，出海，游轮(4/10)