墨琢磨出来的。”她难得地起了谈天的心思，“你也知道，我们焦家人口刁，能应承我们的外点，大师傅们都是格外用了心思的，就是祖父自己带出来的几位大师傅，也都是易牙妙手，各有各的绝招。可石墨就能从他们那里将绝活偷过来不说，还紧扣我的口味又做改善。凉拌三丝把里脊肉丝换做山楂皮儿酿的细冻，不但特别清雅、酸甜开胃，而且很适合三姨娘茹素的时候换换口，也算是她的得意菜色了。”
权仲白唔了一声，没有吝惜夸奖，“你身边这些丫鬟，真是各个本事都不凡，连一道凉菜，都能做出这些花头。”
“这就算不凡了？”蕙娘似笑非笑，“今天毕竟还是仓促了，连干货都一点来不及发，用的也是厨房里现有的那些材料。烹饪这种事，七分材料三分工，今儿你吃着好，过几天再做一道凉拌三丝，一样的人来做，你吃着就更好了。”
权先生已经转攻水晶肴肉了，他吃得开心，听蕙娘这么一说，却仍不禁要道，“你这样，吃得也实在是太精致了，至于这么讲究吗？我看能有这样厨艺，就是一般市面上买来的菜肉，做着也都挺适口的。”
蕙娘眉一挑，“那要这样说，就是一般的厨艺，一般的菜肉，又有什么不适口的呢？我看你今天胃口，倒比前几天更好，至于这么讲究吗？”
她对住文娘、嘉娘等辈，因为气场全然压制，一向反倒是从容有余，不论是威压还是怀柔，都透着那么淡定大气。在老太爷跟前，又因为祖孙感情深厚
第47节(3/8)