条街上都找不出这么好喝的汤了。”
纪苏雯的夸奖很是厉害,周桂花却是很茫然地问:“可是小雯姐,我们这里不是烧烤店吗?我当大厨的话,可以做些什么呢?”
“我们可以白天做其他的,晚上再做烧烤。”纪苏雯很是肯定:“这样的话,我们的店铺白天就不用空着什么都不做。”
倒是一个好主意,苏梅赞同地点头,然后问:“那姐,我们白天做什么?”
“做汤锅吧。”纪苏雯很是肯定地道:“就是桂花你熬汤,然后让客人自己煮菜,再调一个特制好吃的酱料,我相信,生意一定会好。”
正好纪苏雯在思考着烧烤店的未来,却是不想,周桂花这么会做菜,那么自然是要好好发挥,不能够埋没了人才。
她本来吧,是打算这里就只做烧烤,然后再增加几样特色的小吃,不过啊,现在是计划赶不上变化。
有这么厉害的厨师在这里摆着,要是不用的话,可就真的是太过于可惜了。
当然,汤锅的事儿,暂时还只是想法,要筹备着开始的话,还需要一些时间,纪苏雯将自己的想法,详细地给两个表妹交代了一下,也算是让大家心里蛮都有底了。
烧烤店的生意十分好,纪苏雯算了一下账,现在每天可以卖掉四千串烤串,盈利180块钱,除去成本人工开支之外,每天纯利润是120块钱。
要是白天卖汤锅的话,收入肯定会更高,要是做得好的话,说不定
第276章 营业额翻倍(3/5)