端餐饮这一块其实最容易模仿，只要你找到合适的厨师，肯在食材和手艺上下本钱，那么别人迎头赶上也是迟早的事情。
要想吧酒店长久的经营下去，那么就必须要想出一个更好的经营思路。
而现在看来，其实最有生命力，最有竞争力的经营思路，其实就是坚持走高端路线，但是在食材上必须要下功夫。
随着国家经济的发展，有钱人越来越多，大家都注重养生了。
只有用高档，并且是独一无二的食材，才能抓住食客的胃，在他们之间树立起良好的口碑，这样酒店才有能够继续在滨城稳定发展的资本。
张莲香认真地说道，“你的农场出产的食材极其出色，我们酒店要是能够独家垄断，我们恒源大酒店短时间内就能腾飞起来。获得更大的成就！”
“独家垄断？”
戴红旗摇头道，“张姐，我的农场现在产能，你们恒源大酒店都不能够吃下，何况我们清水河农场正进一跟岑家冲村合作，正在对整个岑家冲村的农田，山地，林地资源进行规划整合，等到我们整合完毕，新的清水河农场投产以后，产能是现在的十几二十倍，你的恒源大酒店绝对消耗不了这些产能的。所以，垄断，是不可能！”
他认真地说道，“不过，我可以向你保证，以后我的农场的产品，可以先满足你们恒元大酒店的需要。”
张莲香想了想，点头道，“是我相差了，行，就按你说的办！不过，你的那
第三百四十三章 山溪中抓王八(3/5)