,“哎,在山里搞野炊也不容易呀!”
岑如良这时候戴红旗将鱼,山螃蟹和蘑菇都拿到灶台边。
他自己拿起了柴刀,将山鸡开肠破肚,内脏清一色的丢在草丛中。
接着又开始用手在整个山鸡身上用拍打起来。
戴红旗奇怪地问道,“十一叔,你这么来回拍打山鸡有什么作用。”
岑如良笑着解释道,“呵呵,这样无非是让山鸡紧绷着的皮松懈开来,等一会用黄泥包住,放在火上烧,等烧好以后,鸡毛就会完全随着黄泥一起脱落。”
说到这,岑如良将正在拍的山鸡丢到一边,拿过另外一只山鸡拍了起来。
等拍好以后,他从身上的挎包里面取出了一个塑料包,里面是他随身携带的调料,他将调料在山鸡肚子里涂抹了一边,接着在山鸡肚子里塞上一些紫苏,还有一些他随手从山里采摘的植物
然后在小溪边挖了一些黄泥巴,将两只山鸡用黄泥巴涂抹了厚厚一层。
两人回到临时灶台跟前,岑如良在灶台旁边在弄了一个火堆,将两只被黄泥包裹住的山鸡放到火堆里烧着。
这时候,灶台上铁锅里面的水已经煮沸。
岑如良将清洗好的软鱼给放了进去,待得水中色彩渐渐变白喉,又将摺摸好的白蟹肉给放进其中。
弄得软鱼和螃蟹太多了,只放了一半左右。
剩下的软鱼,岑如良和孙小平两人用楠竹削成的竹签子串了,涂
第一百四十二章 野炊(4/5)