，鱼就越瘦，品位也就越差。现在江中能捕到两公斤以上的鲥鱼已是非常难得，市场上的鲥鱼也是随行就市，开出了惊人的天价。锦绣千秋园里十八万夜宴中的清蒸鲥鱼至少都是三公斤以上的！一条鱼就上万元。
做的时候把鲥鱼的内脏去除，于清水中洗净后，不除鳞，只用净布轻轻把鱼擦干，然后配以火腿，笋片等辅料，加葱、姜、酒、糖、盐，扣碗上笼，以旺火急蒸。这路做法最考验大厨对火候的掌控。
“果然物有所值！”李虎丘由衷赞道。接着回答农俊婷一个问题：“黑不出溜的女人叫南苏，是印尼一个大军阀的女儿，我在一年多以前杀了她父亲，那个洋帅哥叫威廉斯，两个月以前我在希腊做了一笔买卖，从他们家手上抢走了一批古玩，他是来核实这件事的，我所以会搞这次拍卖会，就是想知道他们两个为何会找上我，这背后到底是谁在主导这件事？”
农俊灵吃惊的：“听你这话头的意思，你得罪的人还不止他们两个？”接着点点头自顾道：“哦，对了，你跟老祖说过的，上头有人要搞你，美国人也在想办法对付你。”她笑笑，又说：“李虎丘，我突然特别想多看你几眼。”李虎丘笑问：“为什么这么说？”农俊灵道：“这么多人要对付你，偏偏你长的还蛮让我喜欢的，我估计你大约也活不了多久啦，看一眼少一眼，所以要多看几眼。”李虎丘道：“单一拿出来，哪方面我都不惧，就担心他们联合起来，内有人传递底细，外有人积蓄力量布置陷阱，这
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