方便，出入怀袖，扇面书画、扇骨雕琢，是文人雅士的宠物，所以又有怀秀雅物的别称。品鉴折扇跟画折扇一样，画折扇的方法有别于一般书画，品鉴折扇同样区别于品鉴一般书画。
折扇的扇面上宽下窄，呈扇形。画家在命笔之时必须考虑在这种特定的空间范围中安排画面，精思巧构，展示技法。只有这样，才能够匠心独具，笔随意转，化有限为无限，创造出富有魅力的形象和意境。巧妙的构图，使扇面展开时不觉得是画在半环形式的扇面上，感觉如同画在一张平整的长方形的横幅上一样。扇面的书画更能反映每位书画家的艺术真谛。
扇面虽然尺幅不大，但由于其特殊的形制，再加上纸的质地非常厚实，是由多层薄宣粘合而成的，并且有折痕。有的材料，比如说色纸、金笺、发笺等，它们的落墨设色性都很难掌握，一般的书画家不敢随意渲染。明代书法家祝允明，曾经把在扇面上作画比做美女在瓦砾上跳舞。这是个经典的比喻。
除了画面外，扇骨的材质，浆糊的手法，甚至串联的线索，添加的坠饰，都是鉴别折扇的重要因素。材质的年份老旧程度，浆糊的手法古今不一，串联的线索坠饰的材质做工，串联的手法等诸多因素都是鉴别真伪的重要线索。
李虎丘将这把折扇拿在手中反复观看。孟宪宗让李虎丘品鉴的这幅扇面画的极传神。江南五月，成熟的枇杷果在夏日的光照下分外诱人。一只绣眼翘尾引颈栖于枇杷枝上正欲啄食果实，却发现其上有
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