肘子来，那可真是大厨啊。当然了，一个菜不算什么，很多人都能做一两个拿手菜，可以达到饭店大厨的水平，但是其他的菜就完全不行了。而身为一个开门做生意的饭店厨师，就要基本功扎实什么菜都会做，你怎么知道客人会点什么菜呢？
那个大厨很快就上来了，和李穆想的一样，是一个囚犯。今年也不知道多大年纪了，很有些畏畏缩缩的神气，双手粗糙，整个人的样子，就好像是乡下的老农民一样，怎么看都不像是一个厨艺很好的厨师。他一上席，手也不知道往哪里摆，一会儿插进口袋里，一会儿又放出来。上来一鞠躬，就说：“报告政府！三仓11046胡烈报到！监狱长好！副监狱长好！大队长好！”这么一连串的好下来，被叫到的人都点点头。
“老馋啊，这位是新来的王总工，这位是李老板。”曹迪生给他介绍说，“李老板刚才吃了你做的红烧猪肘子，大大的称赞了你一番。其实你能够做的菜那么多，猪肘子在里面不算是很突出了，可惜今天没有什么好材料，倒是没能让你显本事。过几天我弄到好东西了，你再给李老板做一顿好的。”
“大有大做，小有小做，其实也都差不多。”老馋摇了摇头说，“也未必昂贵的材料，做出来的菜就好吃。有些东西名贵是名贵，实际上并不怎么好用。特别是鱼翅燕窝那一类东西。营养价值什么的我是不懂，但这些东西本身没有味道，全靠鸡汤火腿什么的吊味，实不足取。”一说起做菜来，这个老馋立即神采飞扬
第165节(11/24)