一点而已,比起大厂子那是没得比。但是,前几年有一个茅台酒厂的酿酒师在我们这里坐牢,给我们用了茅台酒的配方,于是我们就做出了……怎么说呢,京城风味的茅台酒。”
“哇,这么厉害?”王显儿忍不住拿了一瓶天下第三,看了看包装,又拔出瓶塞闻了闻,“什么啊,一点都不像茅台啊。人家茅台酒厂的人都说了,就算他们在外地建分厂,用一样的技术一样的师傅,照样做不出来茅台,说是茅台镇那边的酵母与众不同,做出来的才这么特别。”
“所以是京城风味的茅台啊,我们这边水土和茅台镇不同。”小卖部主管说,“我们酿酒厂做得最好的酒只有酿酒师服刑的那几年,后来那个酿酒师服完刑走了,我们酒厂出品就一落千丈了。尽管我们还有配方,也许他没有把所有的秘方都说出来吧……他是三年前走的,所以要三年前的酒才行。我这里有一瓶,王总工品尝品尝。”
他从小卖部背后拿出一个满是灰尘的瓶子,扭开,在三个一次性的塑料杯子各倒了一小杯,空气中顿时充满了酒香,王显儿拿起杯子浅尝一口,“的确是很像茅台,不过又有些不同……更加醇香一些。”王显儿说。
“那是当然了,”小卖部主管说,“茅台厂一年产那么多的酒,品质控制自然不能放太紧。我们那个小厂子,可是酿酒师从头到尾跟着的,自然比普通的茅台酒要好一些,而且年份足,也没有勾兑。其实茅台也是要从外地买酒来做勾兑的,不然没有那么多货卖。
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