那几头猪到真的是试验品没错，黄益用了野猪和土猪交配，生下来的二代野猪在发酵床上面半放养，想要充分利用麻袋山新场地。不过实验下来，发现肉质改善不大，所以就放弃了，这几头猪就是最后的产品——倒不是说养出来的野猪肉不好吃，而是因为雪花猪肉本身就很好吃了，改用野猪种，口味只是轻微提升了一点点，麻烦事情却多了很多。
野猪的野性太强，饲养员看着都害怕，不加钱不肯喂，而且野猪生长周期长，成猪慢，出肉率很低，市场又不大，大规模饲养划不来，养几头吧，耗费的人工一点也不少。现在黄益决定放弃养野猪了。野猪肉已经全都卖了出去，只剩下几个猪头没人要。
“好啊！”杨局长果然对猪头很感兴趣，“一只红烧，一只黄烧，一只白切，再来一只卤了！”想了想他又说，“再来两只猪肘子吧，你这儿的德国咸猪手也很好吃。”德国咸猪手是紫罗兰推出的新菜，索菲亚当总厨的时候，是绝对不肯做德国咸猪手的，她宁愿做中式的红烧猪肘子也不做德国咸猪手。别人问你这里有没有德国的咸猪手啊？她就让服务员回答说，德国咸猪手有什么好吃的，试试我们法国的烧猪手吧。新的总厨就不同了，从善如流，别说客人要德国咸猪手，就是要苏格兰打卤面美国臭豆腐，他一样能给做出来。
“好的，”艾莉丝立即用自己的点菜系统终端通知了厨房然后对李穆说，“吃完了你上来继续跑步啊！”
“跑步？小穆你要减
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