道鲁大庆刚才是喊了一半侯爷，又改成了公子，便以为罗信姓侯，听到罗信给他一成分子，当即激动地跟在了后面道：
“侯公子，您说的是真的？”
罗信听他管自己叫侯公子，心中就觉得可乐，却也没有去纠正他，罗信在前世一个人过，饭菜都是一个人解决，所以对于炒菜多少也会一些，如今的大明已经有了炒菜，但是还没有形成规模，更没有形成后世那些什么川菜，鲁菜等菜系。说句实话，罗信来大明这么久，也吃过不少饭店，论起炖菜，那还真是做得美味，罗信拍马难及。但是论起炒菜，罗信还真是觉得自己炒得比他们强。比如现在罗信要做的两道菜就是清朝才创立出来的炒菜，一道是回锅肉，一道是宫保鸡丁。
回锅肉据说是清明的一个姓凌的翰林所创，而宫保鸡丁据说是由清朝四川总督丁宝桢所创，反正自从罗信来到大明之后，从来没有吃过这两道菜。
一路走进了后厨，看了一眼食材道：
“我今天就做一道回锅肉，一道宫保鸡丁。”
“回锅肉？宫保鸡丁？”
这次不仅是贾白震惊，就是鲁大庆的脸上也露出了震惊之色。贾白就不用说了，他父亲就是一个厨子，虽然贾白不会做菜，但是什么菜没吃过啊？
但是这个什么回锅肉和宫保鸡丁却从来没有听过。
鲁大庆跟着罗信也吃了很多大小名菜，也从来没有听说过这两道菜。鲁大庆知道罗信下定了决心的事情
第六百一十章 炒菜(3/5)