目光下,离开了范屯。
客车呼啦啦带着一路的烟尘回到了青阳镇,到了车站一家人就分开了,李凤英想先回娘家看看,能不能借点钱。
他们得做好两手准备。
邵连仁把剩下的一百一十斤猪肉送回家,而后也出门了,他打算先去找大哥看看能不能在会计那支些工资,再去供销社看看能不能把猪肉卖了。
不过邵迎春根本就没给他机会,邵连仁前脚出门,她后脚就把猪肉都拿出来,切成差不多三十厘米长,十厘米宽,五厘米厚的长条。
之后把锅洗干净,烧干,放进豆油烧至温热,放糖熬煮,期间不断用勺子搅拌,避免糖熬糊了。
直到把糖汁熬成了亮红色,再往锅里添水,放上花椒、八角、干辣椒、盐、葱姜蒜等各种调料继续熬煮。
一直到汤煮开,放进切好的猪肉,不大会汤花翻滚,红白相间的猪肉裹上了一层油亮亮的汤汁,宛若蛟龙翻滚。
香喷喷的五香肉就做好了。
肉香浓郁,引人垂涎,三小只团团围在一旁,用力吸鼻子。
邵迎东更是迫不及待的就要掀开锅盖。
“急啥,还没熟呢,等晚上爸妈回来的。”邵迎春拍开他的手,拿过空了的酱油瓶,递给一脸不情愿的邵迎东,“快去,不然不让你吃。”
邵迎东揩了下鼻子,一阵风似的跑出去了。
邵迎夏和邵迎秋表现的没那么明显,但也不时的看向锅的方向。
“咱把肉都炖
第15章 五香肉(2/5)