奴婢亲自动手!“一个宫女亲自上前来,不放心还是不放心,夏晴亲自带着这个宫女,就往自己呆过的那间屋子走去:”这个梨,也有讲究,得用一公一母两种梨!“
”梨还分公母!“宫女惊诧不已!
“桌子都分呢,别说梨了!”根据夏晴的公母识别规矩,选了两个梨,一个尾端深凹的母梨,一个尾端略凸人公梨!宫女算是长了知识了,学到了平生从未听说过的鉴别技能。
“把这两只梨用水淋干净,泡在水里约一柱香的时间。“宫女上前照做,对着装神弄鬼的夏晴越来越有点佩服了,洗个梨都有规矩。
“穆姑娘,好了!”
“然后,把这泡梨的水,加到银吊子里面,下次,这个吊子略大些就好了,”
“还有比这大的,要不要拿来?”
“下次吧,反正这次也是试手!”夏晴见自娘娘走,都看着自己乱来,心里暗笑。
“现在,把梨分别削了皮,是娘娘用的,自然是公梨的皮同芯子先放进去煮,”宫女一个口令一个动作,真的只把公梨的皮同核放了进去!
“到了这个程度就好,捞出来扔一边去,把公梨的肉放进去煮……”
“好,捞出来,放在盅里,洒上冰糖沫,凉着,再把母梨的芯子同皮放进去煮,不用加水的,”
“时间到,皮子同芯子的火候最要,只到这个程度就好!同样,捞出来,放着,肉放进去煮,很
第239章 公母梨(3/5)