着后背,看到萧暮雨出门了,才又赶紧直起了身。
萧暮雨抿着嘴,嘿嘿笑着就过来帮忙扶着木头,好让程惠劈柴更快。
而二狗子,则是带着几个孩子到外面更广阔的田野上去玩儿了,苗苗和朵朵还学会了用草编小筐。
李家院子里的动静不小,一些邻居已经过来探听,听说他们要做猪大肠出去卖,一个个都嗤笑不已。
如今猪大肠一副买下来也就几十文,他们是吃不起,可是贵人不可能吃这东西,穷人自己买了,煮了,解个馋,谁还想着去买?
哪怕秦晚词说了,过来看的,都可以学,一些人也是摇头拒绝,还各种挖苦。
导致最后秦晚词各种叹气:莫欺少年穷,带不动的真不行。
开火了,邻居们也都自觉的退了,但是一个个的在家里的院子,竖着耳朵和鼻子听着这边儿的动静。
秦晚词把大骨头炖上,然后开始和他们说处理大肠,“这些必须反复揉洗,保证干净,才能把不友好的气味去掉。”
如今洗肠子,人们可是舍不得用盐,秦晚词就教他们仔细的翻。
大肠脂肪大,肥嫩紧实柔滑而有弹性,咬起来咯吱咯吱直响,口感也好。
秦晚词拿出香料,以味治味,非常的浓烈,在她的手里被处理的活色生香。
而秦晚词,则是又拿出一坛子剁椒加盐发酵腌制的酱料:“这个酱料,很简单,材料你们以后可以和我购买。”
升米恩斗米仇,这不能
第110章 红烧肥肠(3/5)