肉平放在刀面上,拿刀的手臂的肌肉绷起,手腕轻抬,就把那块肉震到了半空中,叶荣耀一言不发的死死的盯着那块肉,就好像是他生死大敌一样,肉在空中不断的翻转着,叶荣耀右手持刀,寻找着最合适的出刀角度。
突然,叶荣耀出刀了,刷刷几道白光闪过,好像黑暗中的闪电突然划破苍穹一样,就见空中的那块肉在空中忽然解体了,变成了大小均匀的几十个小正方形,叶荣耀随手把刀钉到案板上,顺势拿起早已准备好的盘子,接住了跌落下来的肉块。
接着打开灶台,放好锅,把肉块和各种调料依次放入里面,把火调到最小,这种卤子最好用小火慢炖,各种味道才能最好地混搭,也就是所说的入味。
“嘿嘿,你转了这么久也该歇歇了。”
看着仍然在转圈面团,叶荣耀嘿嘿一笑,走上前去,伸手狠狠的拍在了面团上,直接把面团给打爆,把它打的四分五裂,还有几块被打出了案板,向着地面飞去。
叶荣耀早有准备,不慌不忙的在把那几块面团给接住,因为他早就计算好了力道,神级的厨艺加上的宗师级太极,这点小事要是还弄不好的话,叶荣耀可以抹一根绳子上吊了。
叶荣耀把那几块面团拿在手中,先是揉成了一个长长的面棍,然后不断的摔打不断地拉长,一连摔打了好几次才停止,虽然那个面团经过那么长时间的旋转,做成面条后已经特别劲道了,但叶荣耀还是嫌他不完美,所以才又摔
第一百四十二章 做面(4/5)