没想过靠‘中国菜’招牌赚钱,只是在美国开中餐馆不容易。
首先是场地,得有饭馆才行,租下店面后必须装修成标准样式,唐海没有钱。
其次是经营许可和卫生许可,如果要卖酒,淡酒和烈酒的经营证也要去办,这个花费也很大。
然后是厨师认证。
一套下来把唐海割肉卖了也没那个钱。
去中餐馆做厨师也不行。
中餐厨师很赚钱,而且在美国这边地道的中餐厨师很难找,很多人甚至回国去请大厨,帮办一套出国手续!
唐海虽然有厨艺,但他一来太年轻,别人不信他有手艺,二来他太瘦,天底下有瘦的厨师吗?这是大家一贯偏见。第三,他没有任何厨艺学校毕业证明。
三点一结合,他就算想做黑厨师,也没人请他。
没错,他现在这店严格来说是违法的,碰到条子伯伯就得跑。
他是决定等赚到了钱再去办手续,要是赚不到就不干了,今天算是尝试。
白色厨师袍,头戴厨师帽,指甲剪得干干净净,胡子也刮得很干净。
唐海抱着手臂靠着一面墙,明明唐海非常遵守厨师准则,一看就是大厨打扮,但他还是太年轻……
一直到饭点都没人来!
幸好,那锅一直在煮的汤救了他!
平底大锅,水咕嘟咕嘟的煮着,一串串的鱼丸、豆腐、牛杂、贡丸、
第四章 快餐三轮(2/6)