小朵一小朵，力求外观美好。
然后拿过被囡囡去了皮的一个个甜梨，切成小块，随后进行开火炖煮。
等到水沸腾之后，转小火，大概需要半个时辰左右。
看着梨炖烂了，银耳软糯了，汤汁粘稠的时候就可以了。
接着就将早在温水里泡发的枸杞放入。
如此便可舀起放入一个个碗中，稍稍放凉一下。
喜欢冰糖的，或者喜欢蜂蜜的，可以随他们自己喜好而加入份量。
当然了，在炖煮的半个时辰里，她做了个简单又有营养的，适合小孩子吃的。
那就是冰糖炖蛋了。
所谓冰糖炖蛋，做起来极为简单。
先将冰糖加入一碗开水当中，将冰糖完全溶化开来，放至完全凉透。
接着手动将鸡蛋打散，放入完全凉透的冰糖水中。
搅拌均匀后过二次筛，再将过筛的蛋液倒入小碗当中。
之后，用小勺子把上面的小气泡给去除掉，最后在上面盖上碗盖，放到蒸锅里蒸上一刻钟。
开锅的时候，颜色金灿灿的，看着就很有食欲。
当然了，冰糖炖蛋营养成分很好，而且容易消化，非常适合小孩子食用。
这份是慕染染特意给她儿子慕瑾瑜吃的。
因而端上去的时候，其他人手中的都是银耳甜梨汤，只有慕瑾瑜手中的是冰糖炖蛋。
第二十五章 克星(4/5)