让爪子够不到伤口，这种取胆方式在我国属于违法行为。后来华国有了无管引流的取胆技术，现在此技术已经得到了普及，无管引流技术是利用熊自身组织通过小手术制造引流管道，采胆汁时，只要将软导管引入，胆汁即可在十几秒内自然流出。不影响熊自然活动。但是我个人觉得即使是这样的方法也是很残忍，每次取胆汁时，熊都会发出凄惨的叫声，听着都于心不忍。
另外熊掌是古代八珍之一，何谓“八珍”？当然有多种讲法，其中“山八珍”指的是熊掌、鹿茸、犀鼻(或象拔、犴鼻)、驼峰、果子狸、豹胎、狮乳、猴脑。《孟子》曰：“鱼，我所欲也；熊掌，亦我所欲也，二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。”楚成王好食熊掌，临死之前不忘食之，“俟其熟而食之，虽死不恨！”长子商臣说：“熊掌难熟。”硬是将楚成王逼死。
不过这些都很血腥、残忍和恐怖。比如说“猴脑”，食用猴脑多以生食，吃猴脑的餐桌中间开一洞，其大小恰好可穿进猴头。几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大，猴子的头顶蒙着一块干净的白布。将猴子的四肢和身体牢牢的绑在桌腿上，然后在桌子上放一口正在燃烧的小酒精炉，加上小铁锅，里面的的油烧得滚烫。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，猴子被剃掉毛的头顶露出一个汤勺大小的窟窿。大概
第四百零二章 行同狗彘（一）(4/5)