兵不断，加之又有规模极大的移民拓边政策，因此对粮食的需求更大。为此，朝廷出台了对酒的控制策略，一来遏制大量酿酒的极大粮食消耗，同时也是从酒的酿造销售中多征收一笔税收。
朝廷还专门出台了更详细的政策。鼓励用高粱、红薯、稻糠、玉米、水果等酿酒，而对于纯粮食酿酒，则征收的税更重。
黑啤酒有黑牛奶之称，其咖啡般的颜色，主要来自于麦芽。
因为黑啤酒是用麦芽酿造的全麦纯粮食酿酒，因此按朝廷的规定，这种酒的酿造酒牌很难申请到，酒牌费用更高，税也高。
一开始丽娜是没有申请到酒牌的，她偷偷的酿造出售。被官府发现，原本要处以高额罚款，最后还是刘钧帮她解决了这个问题。
现在丽娜有一张许可酿造和销售啤酒的酒牌，这样的酒牌相当难得。丽娜也是后来才知道，刘钧帮她弄来的这酒牌有多么的宝贵。可是刘钧帮了她这么大忙，却从没有提起过酒牌的珍贵，似乎只是做了一件微不足道的小事。
“你酒量一定很好。”刘钧看丽娜大口喝着黑啤，笑着道。
丽娜入乡随俗，也知道了大汉的传统习俗。比如说大汉的女人并不抛头露面。越是身份尊贵的女子越是如此，她在这里开店，发现开店的都是男人，连伙计掌柜的也全是男人。基本上见不到女人。哪怕是饭馆酒楼这样的店里，连服务生都是男人。
“德国人最爱啤酒，其中喝啤酒最厉害的则是
第605章 过火(2/7)