不中毒，有钱人家用石炭，屋子里都是毒气，就熏死了。”
班福点头：“原来如此。”
他默默的将这细节记下来，然后看着班小楼将石炭用铁夹子摆放在炉灶周围，中间的位置反而留了一些位置。
这其中缘由他就不清楚了，只是知道如此便有更大的火力烧菜。
用煤做饭，火的温度自然高，提前用炼焦的方法把煤炭稍微闷烧一下，去一下杂质自然也是云枫让寒文远准备的。
更别说那两口巨大的铁锅。
都是大梁城出品的精品，如此才能承受这高温。
只是眼前的备料看的班福直皱眉头，旁边的架子上放的是一整盆的猪油，在旁边的备料里猪肉也放了许多，反而羊肉偏少。
纵然以前班福的拿手名菜是板夫蒸肉，可他自己知道，真正的达官显贵可不会吃这个东西。
无他，豕肉，贱肉尔。
不得已，班福提醒班小楼：“这猪肉千万别给贵人上，要上就上羊肉，实在不行找王屠户弄点牛肉也行。”
倒是班小楼听着云枫的话，早就习惯了：“爹，你就放心吧，师傅教了我几道能把豕肉做的好吃的菜，他还给这些菜编了个故事。师傅说文人雅士只要听见这个故事保证争相品尝。”
班福好奇：“什么故事？”
班小楼挠了挠头：“好像是什么大文豪苏东坡的故事，咱们现在的名菜就叫东坡肉和东坡肘子。”
听见有所准备，班福终于放松
第四十章赛樊楼今天开业(4/5)