法国人拿到了鳝鱼之后，他们却不会做，西餐虽然各地方的不同。
但要是首推西餐，就是法国菜和意大利菜，连法国厨子都不会做的鳝鱼，在美国能有什么市场？所以只出不进，可不是蒋海的风格，但现在一看貌似弄一个河道不错啊。
他可以养一些淡水的，很值钱的鱼，到时候卖给齐丽也行。
想想长江刀鱼在饭店一推出，估计价格确实是可以翻上好多倍的。
况且，弄河道，引水，抽水什么的都是没有必要的。
波士顿地区有很多的杏，随便引一条过来就行，如果不愿意引水，那就自己挖一条河道，那的地下水同样相当的丰富，挖一条河道，能花多少钱？蒋海可不在意这些。
在心里面记下了长颌鲚，也就是长江刀鱼的学名后，蒋海开始把注意力放到了别的东西上。
别说，这一看他还真的看到了一条已经做好的鱼，这鱼长的跟美国红鱼有些像，但又有些不太一样，夹起来一块吃了一口，蒋夯禁点了点头，这鱼的味道也不错。
“这是大黄鱼，最近很贵的，成型的都要卖我近1000块钱一斤，谢些的，也得卖个800左右。”看着蒋海好象很满意，这边的齐丽也赶忙说道。
“这个也不错，可以养。”听到齐丽的话，到是让蒋海吓了一跳，说实话，大黄鱼的口感，要比一般的美国红鱼好吃一些，但跟蒋海养的美国红鱼其实就差不多了，甚至还要略差一些。
第四百三十八章：美食攻略（下）(3/7)